2021年7月29日 星期四

夜香花冬瓜湯

 

夜香花有清肝明目,疏肝理氣,還可以治療風濕病,筋骨疼痛有很好保健功效
夜香花味清香草青味濃,把滾湯材料豐富一點把草青味蓋去

材料:
夜香花半磅,冬瓜1斤,豬肉4兩,蝦4兩,草菇4兩,冬菇2朵,薑數片
調味料:
鹽適量
做法:
1. 冬菇用水浸軟,切片
2. 把所有材料洗淨,冬瓜去皮切粒;豬肉切粒;草菇切半
3. 冬瓜、冬菇片及薑片放入鍋內煮至滾後,下豬肉粒滾至熟後,加入蝦肉、草菇、夜香花,用鹽調味即可










沒有留言:

張貼留言

蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味