2011年12月25日 星期日

紅燒牛腩

今年聖誕節忙到嘔,乜都無做
 
 
網友bb33報料,惠康牛肋條有特價即刻去買。
 
白蘿蔔,報紙話7寸長白蘿蔔只有2個卡路里,
嘩!唔怪得以前d人揾佢來搭配牛腩啦,又清甜,又無負擔,正呀。

牛腩300克,紅蘿葡100克,白蘿葡100克,大蕃茄1粒,蒜茸、蔥段,八角3粒,洋蔥半粒,水2杯。
豉油4.5茶匙,糖1茶匙,蕃茄醬2大匙,五香粉1小匙,米酒2茶匙,胡椒粉1小匙
1.紅白蘿蔔,蕃茄,洋蔥切大丁,牛脯切塊,加入調味料拌。
2.取一鍋,加小許油,爆香蒜茸,蔥段,再下八角炒香後,加入水拌勻,將全部料一齊於入鍋煮至冧即可。

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蒜茸排骨

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