火鍋—炸生蠔

 

聖誕節本來食火雞大餐才對，但！
天寒地凍最好打邊爐。而新聞話最好食菜先，
重要食多d先啱，咁大家食多d菜啦。

 

 

 

天氣咁乾，重打邊爐一定燥，煲定d竹蔗水一定無甩拖。

 

 

每次打完邊爐
剩餘物資一定有丸丸，放湯碌麵梗係唔小得尼d動作，
其中介紹個炸生蠔比大家

。

 

 

用麵粉8湯匙，生粉2湯匙，粟粉2湯匙，發粉2湯匙，糯米粉4湯匙，熟油4湯匙開成炸漿，蠔拖一拖熱水，沾上炸漿，放入熱油中炸至金黃色即可。


 

這個炸漿非常酥脆，重可以保持得耐d，
大家不彷一試。





至於味道，你可以配七味粉、椒鹽、 檸檬汁、
泰式雞醬，真係你想點就點。