泡菜香蔥鮮魷餅

材料：

韓國泡菜200克，麵粉250克，蔥適量，鮮魷5隻，上湯適量。

調味：鹽、胡椒粉各少許。


做法：
 1.泡菜切絲；鮮魷洗淨，剝去外層薄衣，切細件。

2.將所有材料及泡菜倒入一大盤內，加入上湯攪拌均勻
(可用攪棒沾起粉糊，如糊漿能成一粗線滴下便可)。

3.下少許油，將糊漿用湯匙舀起置入鑊，然後放入蔥段，兩邊煎香即可。