檸檬慕絲

尼個加入左檸檬汁，用乾果個餅底，一D都唔漏，好正架。

180克菓仁焗脆壓碎，加入80克朱古力溶液拌勻，鋪入6吋模底部，放雪櫃1小時

檸檬汁30克，淡忌廉200克，魚膠粉12克，糖80克，蛋1隻。

魚膠粉用1大湯匙水開均，用熱水坐溶，加入檸檬汁，淡忌廉用打蛋器打至企身；蛋加糖隔熱水打至忌廉狀，
加入魚膠溶液後，分數次加入淡忌廉，鋪上果仁餅底上。 

尼個食落有點點檸檬味，溝埋果仁朱古力一齊食，
好清新，一D罪惡都無， 但！事實體重會現出黎。