2012年6月18日 星期一

炸雞槌

吃小雞腿,做簡單過雞中翼,只用小刀界開黏住骨d肉,
反過黎就得,加d生抽,鹽,糖,胡椒粉醃2小時就ok。



沾上粗粒蕃薯粉炸至熟脆卜卜,加上椒鹽或者泰式雞醬,啖啖肉、超好味。

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味