三文魚泡飯

材料：
急凍三文魚1塊、白飯1大碗、上湯1大碗、蔥花1大湯匙、白芝麻1湯匙。
調味料：
鹽1.5茶匙、醬油2茶匙
做法:
1.白芝麻磨碎備用。
2.取鍋，下三文魚煎至表層酥香後，用叉子刮下魚肉，將魚肉及魚刺、魚皮分開備用。
3.同上鍋，放入魚刺、魚皮炒香，倒入上湯滾煮出味，加鹽調味備用。
4.取大碗，裝入白飯，再擺上三文魚肉、蔥花、白芝麻，淋上醬油，再沖入3即可，可以加入哇沙b同食。