2011年10月11日 星期二

椒鹽三文魚骨


街市見有三文魚骨買,價錢都算都ok,而且
三文魚骨都好多肉,係有點肥,用黎炸左架椒鹽又幾好味架。



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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味