2011年10月15日 星期六

歸芪蒸雞

天氣涼涼地,開始可以食d補品,就咁用d當歸,北芪黎蒸雞



將d當歸同北芪加一碗水加紹興酒蒸佢30分鐘放涼,
雞加醃料醃15分鐘,再將雞同當歸、北芪、杞子、薑片、
蔥白部份一同拌勻,隔水蒸15分鐘即可。

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