蓮藕湯

這個蓮藕湯需然無肉，但！好甜架！

材料：
蓮藕一斤，眉豆、茨實、腰果、花生各一兩，無花果、蜜棗、冬菇各適量。
做法：
洗淨蓮藕去皮，與其他配料放入水中，用大火煲至沸後，轉中慢火煲二個小時即成。

蓮藕成個煲會容易粉，切開會見到好多藕絲。