金銀菜豬肺湯

鄰居由鄉下帶左d菜乾出黎，分左d比我。

我重係諗梗煲乜野湯時，係豬肉檔見到個豬肺都幾靚，只賣5蚊，加埋洗水費都只係10蚊。

(一定要加錢比老板洗埋個肺呀，唔係真係有排洗)

材料：
豬肺1個，白菜1斤，菜乾，南北杏1兩，羅漢果半個，蜜棗1個，陳皮1角，豬肉半斤。

做法：
1.洗淨豬肺切件，放白鑊煎去水份；豬肉汆燙洗淨，陳皮浸軟刮去瓜瓤，菜乾浸洗乾淨。
2.全部材料豬入煲中，加入適量水大火煲滾15分鐘，轉中小火煲2個小時即成。