2010年11月18日 星期四

我的邊爐剩菜


天氣都唔算凍,一樣打邊爐,但打完邊爐,最煩好多剩餘物資,
今次唔諗將剩左嘅白蘿蔔、本菇、金菇、芫茜、
指天椒一鑊過清左佢搞掂,唔好阻住雪櫃。

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味