2010年6月23日 星期三

夏之戀玫瑰



這個前菜漂亮清爽好適合夏天
食材:煙燻三文魚片10片、香蕉2條、原味甜優格一盒、酥炸粉漿300g(拌好)、
    西瓜球、哈蜜瓜球、蘋果粒各少許。

西瓜、哈蜜瓜、蘋果各少許己ok。

取一碗,加入生果球、有甜味乳酪拌勻排上碟。


開酥炸粉漿,燒熱油,將香蕉沾滿粉漿下鑊炸至金黃色,
撈起切一段段,排於碟上。


將煙燻三文魚層層疊排於碟上捲起成玖瑰花即可排入碟上。


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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味