肥牛肉炒泡菜

肥牛肉炒泡菜

食材：
火鍋牛肉片300g、韓式泡菜200g、蒜片10g、紅辣椒1根、蔥1根、七味辣椒粉1匙、麻油2匙
調味料：
韓式辣椒醬1匙、醬油膏1匙、糖1小匙、米酒2匙、水50 CC
做法：
1.起平底鍋，放入麻油爆香蒜片、辣椒、蔥段。
2.肥牛肉片切段，放入鍋中拌炒，炒至7分熟後，再放入蔥段、泡菜炒勻備用。
3.加入米酒、韓式辣椒醬1小匙、醬油膏、糖、水50cc調味，略收汁即可上碟。