鵪鶉

我個人比較死板驚青，不單做野連煲湯都係，所以好多食材都怕。

朋友比左d鵪鶉我煲湯，小鳥係我其中一樣有點怕東西，

但比到來不能就咁放冰格唔理，只好快快手煲左佢，

用滾水燙吓佢，係雪櫃摷到茨實、淮山、杞子咁。

放晒d料入鍋，加水約10碗，水滾後轉中細火，煲佢個半鐘就ok，

味道都很鮮甜，據講好滋陰、補益中氣、利水腫止潟止咳作用。