2010年7月11日 星期日

牛油粟米


街市見到粟米當造,圓潤漂亮,買回來想到,
用牛油拌粟米粒應該很甜很好食。

把粟米拆粒以後放滾水中燙至熟,盛起隔乾水,
趁熱拌入牛油,再加入剪碎紫菜,即成。

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味