2009年9月20日 星期日

松子百合炒荷豆、义燒炒蛋


松子百合炒荷豆
百合切去頭,浸水洗淨,把水瀝乾;
荷豆撒去根洗淨;松子用白鑊炒至鑊得有油光可盛起;
燒熱鍋,加油放入荷豆略炒,加入百合、水約2大湯匙、
雞粉、胡椒粉、鹽各少許炒至荷豆八分熟加入麻油可上碟,
把松子灑上百合面即可。
 

义燒炒蛋

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味