2009年9月13日 星期日

汕尾海陸豐美食-f


豆角炒魚蛋,原來魚蛋可以咁配菜做餸。

青椒炒牛丸,牛丸切開都重好大粒。

咸雞

蒸菜稞—皮好似河粉咁,味道清淡,
可能瞓醒無胃口,所以....。

海鮮粥,蝦夠晒大隻,真係好鮮甜。

肉絲炒米粉

 芝麻雞球—好得意,甜粉漿包住雞肉炸,再埋個甜芡,
面晒上黑白芝麻及花生。

青椒炒鮮魷

青瓜炒蝦仁

山水豆腐羹—豆腐自製好滑,而且第二朝有豆漿飲

蜜冬准生黨参煲雞,夠晒清潤下火。

蒸魚—條魚好滑好嫩,但無用果皮之類去壓佢d唔好嘅味。

咸蛋莧菜—菜睇落好嫩,其實好老身。

韭菜炒蛋

滷水鵝,入晒味,相信浸左四個鐘。

干煎蝦

豬油渣炒豆角

反沙芋,炸得很夠,但表皮有點硬,甜度ok。


 

煎水瓜烙,水瓜、蕃薯粉比例啱啱好,加埋d花生好好吃煙煙Un Un。

豬展藥材湯

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味