2009年9月14日 星期一

汕尾海陸豐美食-g

包團有一個好處,就是團餐菜色自由度比較大,
另到今次到汕尾可以食到較多特色道地菜,
加上是沿海城市,海鮮是特別新鮮,價錢亦較便宜,
他們烹調出來的味道,跟我在打冷店食相當不同。

上湯豬肉水餃,湯底有中芹香氣,好清新味道。

麻蓉麥飽

比上次係清遠連南吃好味d
 

芽菜炒魚肉麵,真係魚肉做,而且彈牙架。

潮式炸豆腐—蘸鹽水芫茜或白醋

南乳芋頭蒸炸排骨,似係豬排斬細件,所以好夠肉頭,
吃落有少少粉蒸肉咁。

炸木魚丸,配埋果甜甜地嘅汁(應該是桔)好好味,
上枱重熱辣辣,差d辣親。

粟米段

肉稞

菜稞

炒貴刁

白菓芋泥,這裏做好啱口味,最重要無咁甜,
芋泥好綿好滑,白菓煮冧晒好似蜜餞,
而且只賣32元人仔,好抵。

我唔識佢叫乜名,係實肉,但好好味。

蒸菜稞,肉稞,呢碟係最好味,皮最薄,
一眼睇晒,而且夠煙Un,
裏面又多料,好味。
 

紫菜蛋花湯

貴妃雞

配埋果盆夠完美la
 
今次旅行我覺得相當完美,有美景及豐富的地道美食,
但我有節制的開懷大嚼,短短三日肥6磅,
慘,番香港之後又要忍口。

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味